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Una delle meraviglie meravigliose....LA SOPPRESSATA

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Una delle meraviglie meravigliose....LA SOPPRESSATA Empty Una delle meraviglie meravigliose....LA SOPPRESSATA

Messaggio  Krasto_è_bello Lun Giu 30, 2008 4:14 pm

La Soppressata di Calabria ha forma assimilabile a un cilindro schiacciato sui lati. Al taglio si presenta di aspetto compatto ma morbido, mentre il colore varia dal rosso naturale al rosso intenso a seconda della combinazione di ingredienti naturali utilizzati (pepe nero in grani e pepe rosso, quest’ultimo sia dolce che piccante). Il sapore è molto caratteristico, più o meno intenso, generalmente piccante anche nella versione più dolce; la sapidità è equilibrata.


Una delle meraviglie meravigliose....LA SOPPRESSATA Soppressata pig pig pig
Krasto_è_bello
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Messaggio  crostone Mar Lug 01, 2008 12:54 pm

prima che qualche sporcaccione pensi male...

Una delle meraviglie meravigliose....LA SOPPRESSATA Soppressata_big

io non mangio queste cose, ma la tua descrizione fa venire voglia di assaggiare.. Twisted Evil
crostone
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